Para llevar a cabo el procesamiento de frutas y hortalizas requiere de pasos claves: recepción, lavado, clasificación y selección. Por lo general, la preparación de las frutas consiste en recepción, lavado, pelado, extracción, trituración, corte en rodajas, desaireación, limpieza, así como clasificación adicional.

En SPA contamos con la tecnología que requiere para sus procesos. Nuestra tecnología está adaptada a cada especialidad de nuestros clientes y ofrece por separado o combinado soluciones óptimas.